 |
| Kembang Tandjoeng (Foto: Jane Djuarahadi) |
Jika Anda rindu menikmati masakan
Indonesia, pilihan Anda tepat jika dijatuhkan pada restoran yang buka pada
pukul tujuh pagi hingga tujuh malam ini. Memasuki pintu saja, Anda akan disuguhkan
pemandangan interior yang sangat Indonesia yang bernuansa kayu. Meskipun konsep
yang digunakan sangat sederhana, namun penataan yang apik membuat tempat ini
terlihat menarik.
Awali sensasi kuliner Anda di Kembang
Tandjoeng dengan menikmati deretan menu nasi gurih yang terdiri dari tiga
pilihan dimulai dari Nasi Campur Kembang
Tandjoeng. Nasi gurih yang diberi balado udang, kering teri, tumis jamur,
dan kerupuk ini benar-benar mantap. Kemudian ada Nasi Ayam Ulam Bali yang merupakan salah satu menu favorit para
pelanggan. Daging ayam yang boneless
dengan bumbu bakar yang meresap hingga daging akan membuat Anda ketagihan.
Apalagi, di atasnya diberi siraman sambal kalamatah (sambal dari Bali) yang
berisi potongan cabai dan bawang yang disiram minyak. Bagi Anda penggemar
makanan pedas, wajib mencoba Nasi
Blambangan. Nama Blambangan sendiri diambil dari nama kerajaan di Jawa.
Untuk nasi gurih yang satu ini, lauk yang disuguhkan adalah tumis kikil cabe
ijo yang pedas, tumis kangkung, dan mie goreng. Rasa gurihnya nasi yang berasal
dari santan sangat pas disandingkan dengan lauk-lauk khas Indonesia. Selain
terkenal karena nasi gurihnya, Kembang Tandjoeng juga memiliki menu andalan Dori Holandais, yaitu ikan dori yang
digoreng dengan tepung dan diberi holandais
sauce yang terbuat dari butter
dan telur. Daging ikan yang lembut sangat pas berpadu dengan saus yang gurih
dan french fries yang hangat. Jangan
lupa juga untuk memesan rekomendasi sang chef,
yaitu Teh Angkring yang unik
penyajiannya dan Lontong Cap Gomeh
yang bertabur bubuk kedelai.
 |
| Ayam Ulam Bali (Foto: Kembang Tandjung) |
 |
| Lontong Cap Go Meh (Foto: Kembang Tandjung) |
 |
| Nasi Blambangan (Foto: Kembang Tandjung) |
 |
| Teh Angkring (Foto: Kembang Tandjung) |
Menu yang lezat makin lengkap dengan
adanya program happy hour di resto
ini. Dengan hanya membeli kopi pada jam 3-5 sore, Anda akan mendapatkan snack secara cuma-cuma. Tak hanya itu,
karena kalau Anda telah berkunjung sebanyak lima kali dengan pembelian minimal
seratus ribu rupiah, Anda akan mendapatkan satu paket menu dari Kembang
Tandjoeng.
Kembang Tandjoeng
Sampoerna
Strategic Square LG-24
JL. Jenderal
Sudirman Kav 45-46, Jakarta 12930
TELP. (021)
4586-7908
Tidak ada komentar:
Posting Komentar